La pâtisserie bleue
Une Escale Gourmande au Cœur de Die
Depuis la fin de l’année 2024, une nouvelle escale gourmande a ouvert ses portes au cœur du centre historique de Die : La Pâtisserie Bleue. Plus qu’une simple boutique, ce lieu est la maison mère et l’atelier de création de THE FRENCH ART DE VIVRE®. C’est ici que nous imaginons et confectionnons chaque jour nos spécialités gourmandes.
Un écrin entre Vercors et Provence
Nichée à Die, dans la Drôme, notre boutique s'épanouit dans un cadre naturel exceptionnel. Ici, entre les sommets majestueux du Vercors et les influences méditerranéennes de la Provence, la Drôme offre une lumière et un terroir d'une richesse rare. Cette authenticité nous inspire au quotidien.
L'Artisanat au Cœur de nos Créations
À La Pâtisserie Bleue, l’excellence des produits commence par le choix des ingrédients. Nous mettons un point d'honneur à utiliser les richesses locales, comme la célèbre Noix du Diois ou les fruits de saison de la Drôme, gorgés de soleil :
Pâtisseries Fines : Des créations délicates et contemporaines. Nous privilégions des textures légères et un sucre équilibré pour laisser s'exprimer la pureté des saveurs.
Chocolaterie Artisanale : (Re)découvrez nos chocolats et autres gourmandises THE FRENCH ART DE VIVRE® : tablettes, billes gourmandes...
Confiseries : Fruits confits, calissons...
Viennoiseries Pur Beurre : Brioches, croissants pains suisses... Le plaisir d'un feuilletage artisanal, croustillant et doré, pour des petits-déjeuners gourmands.
Le Rayon Snacking : Pour vos pauses déjeuner, nous proposons également une sélection salée : (quiches, pâté croute, fougasses, sandwiches...), préparée avec la même exigence que nos douceurs.
Épicerie Fine & Produits Locaux
Prolongez l'expérience gourmande et raffinée chez vous grâce à notre rayon d'épicerie fine. Nous y avons sélectionné le meilleur de notre région et d'ailleurs. Un espace dédié aux gourmets où se côtoient produits locaux et pépites artisanales.
Douceurs sucrées et salées : Crèmes à tartiner, sirops artisanaux, condiments, vinaigres Ardéchois d'exception...
Boissons du terroir : Une sélection de Clairette de Die, des bières de la région, ainsi que des thés et infusions aux plantes locales.
Une Parenthèse Enchantée Face à la Cathédrale
Nous avons conçu La Pâtisserie Bleue comme un lieu de rencontre et de détente. Vous pouvez choisir d'emporter vos douceurs ou de prolonger l'instant :
Dégustation sur place : Installez-vous dans notre espace intérieur pour savourer une pâtisserie tout juste sortie de l'atelier, accompagnée d'un chocolat chaud ou d'un café de spécialité THE BLUE BLEND, un mélange créé par nos soins aux côtés de notre torréfacteur Diois : Le moulin à grains.
La Terrasse ensoleillée : Dès les premiers rayons de soleil, profitez de notre terrasse idéalement située face à la majestueuse Cathédrale de Die. Un moment suspendu, où le charme du patrimoine rencontre le plaisir des sens.
Que vous soyez un habitant du Pays Diois ou un voyageur de passage dans notre belle Drôme, nous serons ravis de vous accueillir pour vous faire partager notre passion du goût et du bel artisanat.
Informations Pratiques
Lieu : 5 Place de la République, 26150 Die.
Horaires : Du mardi au samedi de 7h30h à 19h / Le dimanche de 8h30 à 16h30.
Venez découvrir l'art de la gourmandise, directement là où la magie opère.